Es Xarcu · Cala Es Xarco · Ibiza

Pesce fresco e mare

Es Xarcu RISTORANTE SUL MARE

Cala, prodotto e mestiere

Un chiringuito familiare a Cala Es Xarco, con pesce fresco dell’isola, frutti di mare e una terrazza accanto al Mediterraneo.

Da oltre 40 anni

Un ristorante familiare vicino al mare

Mariano Torres e Caridad Cabañero hanno posto le basi di una casa marinara dove comanda il prodotto. Oggi Carolina Torres mantiene quell’essenza di chiringuito tradizionale da spiaggia.

La nuova fase torna alle radici: cucina ibizenca diretta, pesce fresco, gambero rosso, frutti di mare e un tavolo di fronte a una piccola e tranquilla cala.

Il menu

Pesci freschi dell'isola

Rotja, dentice, cernia, gallo di San Pietro, pargo, branzino selvatico e raors in stagione. Il pesce viene preparato al forno, al sale o come consiglia il giorno.
  • Antipasti e frutti di mare
  • Pesci freschi al forno
  • Vini, champagne e dessert
Prodotto e stagione
Prodotti in evidenza
Una selezione viva della tavola di Es Xarcu: frutti di mare, pesce selvaggio e pezzi che arrivano quando è il momento.
Gambero rosso fresco
Frutti di mare

Alla griglia o all'aglio, pulito e senza artifici.

Pesce selvaggio del giorno
Del giorno

Ricciola, dentice, cernia, gallo, pagro o branzino a seconda del mercato.

Raors in stagione
Stagione

Solo in stagione: un boccone molto ibizenco da chiedere in sala.

Vongole e ostriche
Per iniziare

Frutti di mare freddi o in casseruola, perfetti con vino bianco di fronte al mare.

Arrivare alla cala

In auto o via mare

Es Xarcu si trova in Cala Es Xarco, in Porroig, Sant Josep. Si arriva in auto con un ultimo tratto di strada sterrata, o via mare ancorando di fronte al ristorante.
  • Da Ibiza o Sant Josep
  • Coordinate 38º 52 N · 001º 19 E
  • Ancoraggio di fronte al ristorante
Prenotazioni

Chiamata o WhatsApp

Prenotazioni telefoniche o WhatsApp al +34 638 746 178.

Orari: da lunedì a domenica, dalle 13:00 alle 22:00. A luglio e agosto, fino alle 23:00.

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