Bucht, Produkt und Handwerk
Ein familiengeführtes Chiringuito in Cala Es Xarco, mit frischem Fisch von der Insel, Meeresfrüchten und einer Terrasse am Mittelmeer.
Ein familiengeführtes Restaurant am Meer
Mariano Torres und Caridad Cabañero legten die Grundlagen für ein maritimes Haus, in dem das Produkt im Vordergrund steht. Heute bewahrt Carolina Torres diese Essenz eines traditionellen Strand-Chiringuitos.
Die neue Phase kehrt zu den Wurzeln zurück: direkte ibizenkische Küche, frischer Fisch, rote Garnele, Meeresfrüchte und ein Tisch vor einer kleinen, ruhigen Bucht.
Hervorgehobene Produkte
Frische rote Garnele
MeeresfrüchteGegrillt oder mit Knoblauch, sauber und ohne Schnickschnack.
Wildfisch des Tages
Des TagesRotbarsch, Dentex, Zackenbarsch, Scholle, Schnapper oder Seebarsch je nach Markt.
Raors in Saison
SaisonNur in Saison: ein sehr ibizenkischer Bissen, um im Restaurant nachzufragen.
Muscheln und Austern
Zum EinstiegKaltes Meeresfrüchte oder in einem Topf, perfekt mit Weißwein am Meer.
Per Straße oder per See
Anruf oder WhatsApp
Reservierungen telefonisch oder WhatsApp unter +34 638 746 178.
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag, von 13:00 bis 22:00 Uhr. Im Juli und August bis 23:00 Uhr.