Es Xarcu Es Cubells
Da oltre 30 anni Mariano Torres e sua moglie Caridad Cabañero dirigono, coadiuvati dalla loro famiglia, il ristorante Es Xarcu, la cui meritata fama si basa sulla massima qualità dei suoi prodotti e su un caratteristico metodo culinario, semplice ma autentico.
Es Xarcu apre le sue porte in una nuova location: la Piazza della Chiesa a Es Cubells.
Da “Es Xarcu” potrete assaporare gli autentici pesci freschi dell’isola (rotja, denton, mero, gallo de San Pedro) cotti al forno con un metodo tradizionale e un tocco personale che li rende unici.
Famoso anche per il suo gambero rosso fresco e il suo prosciutto iberico tagliato a mano al momento.
L’ampia selezione di vini alla giusta temperatura accompagna le loro specialità con lo sfondo dell’ultima caletta incontaminata dell’isola.
